Recreos Fruteros

Un año más comenzamos con los "Recreos fruteros". En este caso los que se realizan en la sala de profesores.

Durante toda la mañana los profesores tiene disponibles cestas con fruta de temporada que nos suministra Bernardo, el encargado de la cafetería a un precio muy atractivo. 

De esta forma podemos ir recuperando fuerzas de una forma muy saludable.

Visita al IES Peñacastillo

Los alumnos de 4.º ESO del IES como ya hicimos duarante el curso pasado, disfutaron hace unos días de un desayuno saludable en el IES Peñacastillo, concretamente en el ciclo de Cocina y Gastronomía. Separados en dos grupos, los alumnos del instituto han aprendido a elaborar dos recetas: una paella de marisco y sobaos.

Esperanza: Aula Saludable

El pasado miércoles día 20 de mayo, los alumnos de 1.º ESO conocieron los entresijos del Mercado de la Esperanza de Santander.

Allí fueron recibidos por un par de cocineros (Floren y Wily), que compartieron con ellos, entre otras cosas, la importancia de una buena alimentación para crecer sanos y de desayunar saludablemente a diario. Tras esto, compartieron con ellos el plan de la mañana, que consistía ni más ni menos en... ¡cocinar! ¡Y qué de cosas cocinaron nuestros alumnos! Una sabrosísima hamburguesa , un arroz con pescado, una brocheta de frutas.

Pero por supuesto no podían cocinar sin los ingredientes oportunos, por lo que visitaron las dos plantas del mercado, conociendo a tenderos y productos, acompañados por los cocineros, que les mostraron las diferencias entre los distintos tipos de pescados, las ventajas de las distintas frutas, los productos cántabros, etc. Una vez nos habíamos hecho con algunos productos frescos los alumnos regresaron al aula saludable para comenzar a cocinar para despues poder degustar lo que habín cocinado.
Tras acabar en el mercado los alumnos acudieron al Museo Marítimo del Cantábrico.
A continuación podréis ver todas las fotos que hicimos durante esta estupenda jornada.

Desayunos en el Restaurante Deluz

Un curso más el Restaurante Deluz nos ha invitado a conocer sus instalaciones con el objetivo de mostrarnos la importancia de realizar un buen desayuno para afrontar el día, seleccionado para ello productos ecológicos de Cantabria. Aquí, nuestros alumnos de 3º de ESO conocieron de primera mano los productos con los que trabaja el restaurante en su día a día, así como a la productora de quesos ecológicos de Cantabria Maria Jesús, que muy amablemente explicó sus comienzos y en que consiste su trabajo hoy en día. Despues de las explicaciones, los alumnos elaboraron sus propios desayunos con sabrosos, sanos y naturales ingredientes. 

Desde aquí agradecemos un año más a Carlos su generosidad por acogernos en su restaurante.

Nos visita la Asociación "Pontesano contra la Obesidad"

Durante esta semana nos ha visitado la Asociación cántabra "Pontesano contra la obesidad". Esta asociación sin ánimo de lucro formada por profesionales de la sanidad, la educación, la nutrición, la educción física y la psicología tiene como objetivo informar y sensibilizar a la población, actuando contra el sobrepeso y la obesidad. Uno de sus integrantes, Roberto Valdés, realizó unas interesantes y entretenidas charlas-talleres con los alumnos de 1º y 2º de ESO, informándoles sobre la importancia de llevar un estilo de vida saludable mediante una correcta nutrición, la importancia de la realización de deportes y el cuidaddo de las emociones positivas.

Desde aquí queremos agradecerle su visita y esperamos poder contar con él en otra visita.

 

El desayuno 10

Interesante y entretenido vídeo elaborado por la Fundación Mapfre sobre la importancia de desayunar y qué debe de contener un buen desayuno.


                       

Otro plato muy fresco de Jennifer Pareja. Medallista olímpica.

Con Jennifer Pareja El agua es el elemento en el que más cómoda se siente la medallista olímpica Jennifer Pareja, pero ha dejado a un lado la piscina y el balón de waterpolo para ponerse delante de nuestra cámara y desvelarnos cuál es el plato más recurrente en sus cenas: una ensalada de aguacate y pollo: un aporte de proteínas después de todo un día de desgaste.

Un plato muy rico de Pasta. De David Cal

Con David Cal El piraguista y máximo medallista olímpico español, David Cal, nos cuenta que uno de sus platos favoritos es la ensalada de pasta. Además, nos cuenta cómo la prepara. Es una receta muy sencilla que puedes hacer tú mismo en casa.

Desayunos Saludables

Como el curso pasado, al finalizar el primer trimestre hemos llevado a cabo en el instituto los "Desayunos Saludables" con los alumnos de 1º de ESO y un pequeño grupo de 3º de ESO. Se les explicó lo que debe de contener un buen desayuno y posteriormente nuestros alumnos desayunaron un completo y sano desayuno que a buen seguro les aportó toda la energía necesaria para afrontar una larga mañana académica.

CONCEPTOS BÁSICOS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. Para alumnos de ESO

Todos los alumnos que participéis en las sesiones de desayunos saludables, deberéis conocer estos conceptos básicos que se recogen en vuestras programaciones de Ciencias Naturales y de Educación Física. Es muy interesante ¡echarlo un vistazo!

Recreos Fruteros

Este curso hemos ampliado la propuesta de "Recreos Fruteros" que comenzamos durante el curso pasado, de tal forma que no solo participan nuestros alumnos durante los recreos en las llamadas "Quedadas fruteras", si no también el profesorado. Así, desde hace unas semanas, en la sala de profesores hay unas cestas con frutas de temporada, para que todos los compañeros puedan hacer un tentempié saludable en sus horas libres o recreos. La inicitiva está siendo todo un éxito.

DESAYUNOS SALUDABLES DEL IES LAS LLAMAS . EN RESTAURANTE "DELÚZ"

Una buena manera de empezar el curso es hacerlo como comenzamos todos los días , con un "buen" desayuno. Espero que os "guste".

             

Proyecto "Cocinando al Sol"

Celebración del Día Solar Europeo en el IES "Las Llamas". Un año más los alumnos de 3º y 4º ESO de diversificación y alumnos de de la optativa de Electricidad y Electrónica han celebrado este día cocinando unos suculentos platos en un horno y cocinas solares que han sido construídos en el instituto.  Un buen trabajo de utlización de energías renovables.

   
                             

La Esperanza: Aula Saludable

Los alumnos de 1º de ESO han participado en el mes de julio en "La Esperanza: Aula Saludable", un proyecto donde participan la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, la Consejería de Sanidad y Servicios Sociales, la Asociación del Mercado de la Esperanza, la Asociación de Cocineros de Cantabria y el Ayuntamiento de Santander.
Con este Proyecto se pretende fomentar los hábitos saludables de los alumnos de nuestros centros RCEPS al tiempo que se da a conocer el Mercado de la Esperanza como un lugar emblemático de más de 100 años de historia en el centro de la ciudad de Santander. Se trata de un espacio idóneo para que los alumnos conozcan y seleccionen alimentos frescos y de calidad que posteriormente van a consumir, tanto en la visita al mercado como en su vida diaria.

Mercado de la Esperanza - Movie Maker

Desayunos Saludables en el Restaurante Deluz

Nueva participación de nuestros alumnos en los Desayunos Saludables. En este caso la actividad fue para los alumnos de 3º de ESO y el lugar de su realización fue el restaurante Deluz.
La empresa promotora fue "DELUZ y CIA" y el encargado de su organización fue Carlos Zamora., quien se ocupo de explicar a nuestros alumnos en que consiste un buen desayuno saludable, entregándoles una tabla de alimentos indispensables en un  buen desayuno. Además acudieron a esta actividad dos productores cántabros de lácteos que explicaron la importancia de consumir productos naturales, ecológicos y realizados en Cantabria.
Para finalizar, nuestros alumnos tuvieron que elaborar su propio desayuno saludable, participando en un concurso donde además de valorar los alimentos utilizados, el jurado valoró su creatividad.
Os dejamos algunas de las fotos que realizamos en esta fantástica actividad:

Desayunos Saludables en el IES "Peñacastillo"

El pasado jueves 26 de marzo, los alumnos de 4º de ESO acudieron al IES "Peñacastillo" para recibir un  taller teórico-práctico sobre cómo elaborar un desayuno saludable.

Nuestros alumnos fueron los encargados de elaborar los sobaos, unas fantásticas brochetas de fruta, un zumo natural de frutas de temporada y unas rebanadas de diversos tipos de pan con tomate o con aceite de oliva virgen. Para ello contaron con la formidable ayuda de tres profesores del centro, a los cuales queremos desde aquí darles nuestro más sincero agradecimiento.

Les entregaron unas fichas informativas sobre hábito saludables, así como la receta de cómo elaborar unos ricos sobaos:


Os dejamos algunas de las fotos que hicimos durante esta visita:

Mas Allá del Peso

Interesante documental sobre la obesidad infantil. Se trata de una producción brasileña y su título original es "Muito Allém do peso"

Desayunos Saludables en el IES "Las Llamas"

Antes de las vacaciones de Navidad tuvieron lugar en el IES "Las Llamas" las primeras jornadas de Desayunos Saludables- En esta primera experiencia participaron los alumnos de 1º y 2º de ESO, un pequeño grupo de 2º de Bachillerato y todos aquellos profesores que pudieron asistir. Fue una  experiencia muy buena, que sin duda volverá a repetirse dada su gran acogida, tratando de que participe el mayor número de miembros de la Comunidad Educativa.

Quiero agradecer la colaboración durante estos días del equipo Directivo, de los profesores que ayudaron a la organización de los desayunos, a los propietarios de la Cafetería del centro y a las familias de nuestros alumnos.

Aquí os dejo las fotos que se hicieron durante las 4 jornadas de los desayunos.

Seguimos con los Desayunos saludables

Aún nos quedan dos mañanas más de "Desayunos saludables".

Mañana jueves será el turno de 2º B y el viernes el de 1º A. Recordar que debéis de venir sin desayunar. Hasta ahora  la experiencia con 2º A y 1º B ha sido muy positiva y nuestro alumnos han podido disfrutar de un buen desayuno rico y sano.

Cuando termine esta primera experiencia de desayunos saludables en el IES Las Llamas pondremos una selección de las fotos que estamos haciendo durante estas jornadas. Como aperitivo aquí os dejo alguna de ellas:

La importancia del desayuno